Kinh nghiệm mở quán chè nhỏ: lộ trình từ nồi chè thử tới ngày bán đầu tiên
Mở quán chè nhỏ nên đi theo thứ tự: chọn món chủ lực, thử bán, chọn mô hình, chuẩn hoá công thức, lo giấy tờ và an toàn thực phẩm rồi mới khai trương.
Mở quán chè nhỏ nên đi theo thứ tự: chọn món chủ lực, thử bán, chọn mô hình, chuẩn hoá công thức, lo giấy tờ và an toàn thực phẩm rồi mới khai trương.
So sánh bốn mô hình bán chè: xe chè, quán ngồi, điểm chỉ bán mang đi và bán online từ bếp nhà, theo món hợp, giờ làm, đồ cần sắm, sức người và rủi ro.