#topping chè mát

Hạt é, hạt chia, hạt đười ươi: ngâm nở đúng cách và chọn hạt nào cho ly chè

Hạt é nở nhanh có lớp nhầy trắng, hạt chia nở chậm cho gel trong, hạt đười ươi nở thành bông xốp phải lọc vỏ. Cách ngâm, nhặt sạn và phối mỗi loại vào ly chè.