Chè xoài: chọn xoài cát, xoài keo, giữ vị ngọt không chua và các kiểu chè xoài
Chè xoài ngon nhờ xoài chín cây, thịt chắc, ít xơ, vị ngọt có chút chua. Cách chọn giống, cắt xoài, ghép với bột báng, nước cốt dừa, thạch và tránh làm sữa lợn
Chè xoài ngon nhờ xoài chín cây, thịt chắc, ít xơ, vị ngọt có chút chua. Cách chọn giống, cắt xoài, ghép với bột báng, nước cốt dừa, thạch và tránh làm sữa lợn
Mùa vải, nhãn, xoài, sầu riêng, mít, bưởi rơi vào tháng nào và ở vùng nào. Cách dựa vào lịch trái cây để nấu chè ngon, rẻ công, ít phải dùng hương liệu.