#chọn khoai bở

Chè khoai củ mùa đông: khoai lang, khoai môn, khoai tía, sắn và cách nấu bở không nát

Mùa lạnh là mùa chè khoai. Phân biệt khoai tía với khoai lang tím, chọn củ bở, sơ chế khoai môn không ngứa, sắn an toàn và nấu cho miếng khoai giữ dáng.