#nấu đậu không nát

Chè đậu trắng nước cốt dừa: hạt đậu nhỏ bở mềm, nếp dẻo và lớp cốt dừa mặn béo

Chè đậu trắng miền Nam nấu đậu trắng hạt nhỏ với nếp, đường và cốt dừa có muối. Cách chọn, ngâm, nấu đậu bở không nát, canh nếp và các biến thể quen ở Sài Gòn.