#sơ chế nha đam

Nha đam cho chè: gọt bỏ nhựa vàng, hết đắng, hết nhớt và giữ miếng giòn trong

Nha đam ngon cho chè phải gọt sạch vỏ và lớp nhựa vàng, rửa hết nhớt, chần thật nhanh rồi ngâm nước đá. Bài chỉ cách chọn bẹ, sơ chế, ngâm đường và giữ giòn.