Giữ topping chè trong ngày và qua đêm: món nào để mát, món nào không, khi nào bỏ
Topping bột như trân châu, hột lựu giữ ở nhiệt độ phòng và dùng trong buổi; thạch, nước cốt dừa, nha đam phải để mát. Bảng từng loại, dấu hiệu hỏng và cách quầy
Topping bột như trân châu, hột lựu giữ ở nhiệt độ phòng và dùng trong buổi; thạch, nước cốt dừa, nha đam phải để mát. Bảng từng loại, dấu hiệu hỏng và cách quầy
Nấu chè một lần ăn vài ngày mà không chua: tách đậu, nước đường, thạch, cốt dừa thành hộp riêng, làm nguội nhanh, biết món nào cất được và món nào làm trong ngà