Chè khoai củ mùa đông: khoai lang, khoai môn, khoai tía, sắn và cách nấu bở không nát
Mùa lạnh là mùa chè khoai. Phân biệt khoai tía với khoai lang tím, chọn củ bở, sơ chế khoai môn không ngứa, sắn an toàn và nấu cho miếng khoai giữ dáng.
Mùa lạnh là mùa chè khoai. Phân biệt khoai tía với khoai lang tím, chọn củ bở, sơ chế khoai môn không ngứa, sắn an toàn và nấu cho miếng khoai giữ dáng.
Chè khoai tía Huế có màu tím tự nhiên từ củ khoai tía, nước chè sánh dẻo, ăn với nước cốt dừa. Khoai tía là củ gì, vì sao dễ nhầm, cách nhận chè ngon và giữ màu