Chè hiện đại là gì: khác chè truyền thống ở đâu và những dòng chè mới đang phổ biến
Chè hiện đại là những món chè mới dùng kem, sữa, chất làm đông, trái cây nhập và cách bày ly nhiều tầng. Phân biệt các dòng chính và nguyên tắc sáng tạo món.
Chè hiện đại là những món chè mới dùng kem, sữa, chất làm đông, trái cây nhập và cách bày ly nhiều tầng. Phân biệt các dòng chính và nguyên tắc sáng tạo món.
Chè kiểu Hồng Kông gồm dương chi cam lộ xoài bưởi, chè mè đen, sữa gừng, chè hạnh nhân, song bì nãi. Đặc trưng từng món, cách nấu tại nhà và mẹo giữ vị thanh.